Kalisat Miliki Pelaku Usaha Olahan "Jamur Tiram"

TEROPONG Jbr - Dewasa ini persaingan di dunia usaha kuliner semakin ketat dan bervariatif. Kreativitas pelaku usaha ini di tanggapi oleh ASRI EKA VINANTI asal Kalisat dengan memperkenalkan kuliner olahan berbahan dasar "Jamur Tiram"

Asri Eka Vinanti yang akrab dipanggil (Asri) ini, tidak tanggung-tanggung dalam mengembangkan usahanya. Hal ini diwujudkan dengan di-lounching-nya "Omah Jamur" yang menjadi salah satu outlet usahanya. Minggu 03/03/2019.

Dengan menggunakan Jamur Tiram sebagai bahan bakunya Asri berinovasi membuat berbagai makanan olahan. Seperti Jamur Kabut, Steak Jamur, Frozen Jamur dan masih banyak produk yang lainnya.

Pada awalnya Asri merupakan salah satu petani Jamur dengan omset sekitar 5-10 kg jamur perharinya, dan beliau menjual jamurnya pada kondisi mentahnya. Pada perkembangannya Asri mengembangkan usaha Jamurnya dengan olahan siap saji. Sementara ini Asri mengembangkan usahanya dengan cara Online, dan menurut pengakuannya, Asri sangat kewalahan memenuhi permintaan konsumennya.

"Pada saatnya nanti olahan Jamur siap saji ini akan menyerap banyak bahan baku dan tenaga kerja" tandasnya. (brt)